居酒屋は安くお酒や料理を楽しめるお店として人気ですが、お会計の時に思っていたよりも高いと感じた経験のある人は多いのではないでしょうか。
居酒屋では、最初にお通し、付きだしと呼ばれるちょっとした料理が出されることが多いですが、これは無料のサービスではなく有料となっていることがほとんどです。
300円～500円程度のことが多いですが、これが大勢での飲み会となると数千円になってしまうことも少なくありません。
そして好きではない料理、苦手な食材であった場合も料金が発生するので納得できないと感じている人は多いのではないでしょうか。 続きを読む 料金はよく比較しておきましょう
居酒屋にもいろいろなお店があります。
高級志向で敷居が高い居酒屋もあれば、相席になっただけなのにすぐ打ち解けて盛り上がれる庶民派の居酒屋もあります。
ちょっと気取って高級な居酒屋に行くのもたまにはいいですが、たびたび行くことはできません。
それに、高級な雰囲気に慣れていないとどうしても疲れてしまいます。
高いお金を出して疲れてしまうよりも、狭い空間なのにくつろいで良いのだと思える庶民的な雰囲気のお店で癒されるほうがずっといいのではないでしょうか。
最近では、そのくつろげる雰囲気を求めて、男性だけでなく女性も居酒屋を利用することが多くなっています。 続きを読む 安心してくつろげる庶民的な居酒屋の雰囲気
巷にはリーズナブルなチェーン店からおしゃれなワインバーかと見まがうような高級感あふれるお店まで、実にさまざまな居酒屋があります。
その中からベストな居酒屋を選ぶためには、まず飲み会のスタイルがどのようなものかを考える必要があるでしょう。
気の置けない友人同士の飲み会なのか、それとも職場の歓送迎会といったオフィシャルなものかで、お店選びはずいぶん違ってきます。
すべての参加者が楽しく過ごせるように、目的に合った飲み会を設定することが肝心です。 続きを読む 飲み会のスタイルに合った居酒屋を選びましょう
面白おかしく楽しんで食事をしてもらおうと、奇抜な趣向を凝らした店内の居酒屋が増えてきていますが、それらもビジネススタイルによる分類を行うと、3つに分かれます。
ビジネスという観点で居酒屋を分類した場合、まず個人で経営する個人居酒屋があります。
個人居酒屋の特徴は、規模が小さいことから、一人か二人といった少ない人数で来店し、ゆっくりと食事やお酒を楽しみたい人に適していることです。 続きを読む 大きく分けると3つに分類される居酒屋
居酒屋では美味しいお酒や料理、独特の雰囲気を楽しむことができますが、自分でもお店を出したいという夢を持つ人もまた多く存在します。
居酒屋はただお酒や料理が好きだからといって成功できるというわけではありません。
実際に経営するとなると多くのお客さんに来てもらい、売り上げをアップさせていく必要があります。 続きを読む 繁盛店にするために